（1）乳品濃縮設(shè)備

　　在乳粉生產(chǎn)中，采用單效濃縮器和雙效濃縮器。在液體奶的生產(chǎn)中，大型乳品企業(yè)采用真空濃縮器、真空減壓濃縮器（罐） 、三效濃縮器、三效節(jié)能外循環(huán)真空濃縮器等濃縮設(shè)備。

單效濃縮器

真空濃縮器

三效濃縮器

　　（2）均質(zhì)機(jī)

　　高壓均質(zhì)機(jī)在乳制品中的應(yīng)用，使脂肪球破碎，不僅可以改善和提高乳品的品質(zhì)，而且可以延長(zhǎng)乳品的貨架期。

高壓均質(zhì)機(jī)

　　（3）無菌生產(chǎn)線

　　乳品生產(chǎn)用的高溫短時(shí)殺菌鍋和超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)等殺菌設(shè)備，在我國(guó)大量采用，但基本上引進(jìn)的都是生產(chǎn)線。

超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)

　　（4）檢測(cè)設(shè)備

　　原料奶的自動(dòng)驗(yàn)質(zhì)、檢測(cè)儀器與專用奶制品在線檢測(cè)設(shè)備的研究和開發(fā)，在我國(guó)剛剛起步。

　　（5）乳制品生產(chǎn)設(shè)備

　　乳制品生產(chǎn)用的國(guó)產(chǎn)化設(shè)備較多，惠合機(jī)械的乳制品生產(chǎn)設(shè)備有：乳制品生產(chǎn)線、酸奶生產(chǎn)線，巴氏奶生產(chǎn)線，牛奶生產(chǎn)線 ，花生奶生產(chǎn)線，UHT奶生產(chǎn)線等

乳制品生產(chǎn)設(shè)備

　　（6）小型奶酪加工設(shè)備

　　奶酪的生產(chǎn)是我國(guó)未來乳品發(fā)展的重點(diǎn)之一。

結(jié)語(yǔ)：通過以上這篇文章的介紹，相信每一位讀者朋友們對(duì)乳制品加工關(guān)鍵設(shè)備有哪些？都有了一個(gè)非常深刻的了解。以上的注意事項(xiàng)的介紹，都是非常重要的知識(shí)點(diǎn)。